29 décembre 2016

Cuillères apéritives saumon et crème d'avocat

Au menu du jour, je vous propose une recette de cuillère apéritive relativement simple qui a le mérite d'être rapide à réaliser! Composée d'un tartare de saumon légèrement assaisonné et d'une crème d'avocat aux épices, elle pourrait faire sensation pour votre apéro du 31 décembre !

21 décembre 2016

Sablés aux amandes

Au menu du jour, je vous propose une recette totalement raccord avec la période puisqu'il s'agit de sablés de Noël au bon goût d'amandes.

Ne me demandez pas pourquoi mais je ne fais jamais autant de sablés qu'à la période de Noël, que ce soit pour offrir dans des paniers gourmands ou tout simplement pour nous à la maison. La recette de sablés du jour est ultra simple, rapide et surtout ... très bonne !


Et pour rester dans le thème de Noël, Little L. a voulu faire les rennes du Père-Noël. Vous aurez bien entendu reconnu Rudolph et son nez rouge :) 

19 décembre 2016

Dôme de saumons

Je ne vous apprends rien en vous disant que c'est bientôt Noël :) Pour l'occasion je vous propose une recette festive pour bien débuter votre repas.

Le saumon faisant parti d'un de mes nombreux péchés mignons, je me devais de le mettre à l'honneur ! Au menu du jour, c'est donc un dôme aux deux saumons que je vous invite à découvrir.



Une recette simple et légère qui permet de bien commencer les festivités ! 

17 décembre 2016

Chocolat viennois

Au menu du jour, je vous propose de la douceur ... du sucré ... du réconfort ... de l'onctuosité... bref aujourd'hui c'est chocolat viennois !


Rien ne vaut un bon chocolat chaud maison, confortablement installé dans son canapé avec un bon livre ET des petits sablés (ne les oublions pas !)

6 décembre 2016

Moelleux aux pommes {Coeur de Pom'} + Cadeau

Au menu du jour, je vous propose une petite douceur sucrée : un moelleux aux pommes parfumé à la cannelle.



Le dimanche il n'est pas rare que les grands-parents passent faire un tour à la maison pour prendre le café. Mon beau-père étant particulièrement gourmand, je prépare toujours un "petit accompagnement" au café. Ce weekend n'a pas échappé à la règle et c'est donc un délicieux moelleux aux pommes qui a accompagné non pas notre café dominical mais un bon verre de Fines Bulles de Fruits aux pommes de Cœur de Pom'.